3月6日 じゃがいも種植えを計画していましたが、
あいにくの雨・・・
予定を変更して味噌作り体験へ!!
園バスに乗って千葉県 多古町に出発~!
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材料は、麹、大豆(あらかじめ、炊いた大豆)、塩。
味噌の材料はシンプルなのですね。
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と大興奮!!
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味見した大豆は、甘くておいしい~と絶賛の声♪
さ~あと一息!
よく混ぜていくと、
「お味噌っぽくなってきたね」「でもお味噌の匂いはしないね・・・」
と形や匂いの変化の発見があった様子・・・
ここから先生にバトンタッチ!
よく混ぜて機械でもよく混ぜ、、袋詰めに子どもたちが挑戦しますね!
はい!バトンタッチ!
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手でギューッとつぶしてみたり、叩いてみたり・・・
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たくさんのお味噌ができました!
「いつできるのかな…?」「どうやって食べようかな…」と
早く食べたい!が伝わってくる声がたくさんでした!
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また遊びにいきますね!
できあがりは10月頃で楽しみです!子どもたちとの活動を通して、大人も勉強になります。
そのような保育を、これからも大切にしていきたいです♪
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