９月２日は、災害が発生した場合を想定し、訓練の一環として非常食を用いた献立にいたしました。献立はアルファ米、アンパンマンカレー、そのまま素材、みかん缶です。

災害時に、職員たちはどのように動けばいいか、どのような手順での食事提供となるか、実際に行ってみる事でイメージ通りにはいかない事が分かりました。
今回、実際に提供したことで今後どうしていくかに繋げていく事が出来ました。