食育で乾物について学びました。

今回使った乾物は、かんぴょう、わかめ、高野豆腐、ひじきです。

乾燥した状態と水分を含んだ状態では全く感触や大きさが異なり、驚いていた子どもたちです。

また保存期間が長く、緊急時にも使えることを学びました。